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Heft Nr. 3/2024

Ausgabe 2024-03 (Mai/Juni)

Heft Nr. 3/2024

Entdecken Sie in unserer Mai-Juni-Ausgabe, wie der Maibock von “Nose to Tail” verarbeitet werden kann und wie vielseitig die Linse ist, und probieren Sie süße frühsommerliche Backideen. Zudem präsentieren wir alpenländische Spezialitäten und Geheimtipps aus der Region Zell am See.

Ab 3. Mai ist unsere Frühsommer-Ausgabe im Handel erhältlich! Wir verraten Ihnen unsere liebsten Rezepte mit Linsen, wie Belugalinsensalat oder süße Linsenbrownies, wir verarbeiten den Spargel zu einem frühsommerlichen Menü und beschließen dieses mit der Erdbeer-Charlotte von unserem Titelbild.
Der Regionsschwerpunkt liegt in unserer Mai-Juni-Ausgabe auf Zell am See. Bei unserer Recherche zwischen Zeller See und Hohen Tauern haben wir Überraschendes über die berühmten Berner Würstel erfahren. Die Geschichte und das Rezept (sowie weitere Rezepte aus der Region) gibt's natürlich auch im Heft.